El arte de elaborar un buen café larense tiene su futuro en los jóvenes baristas (+Entrevista)

Marlon Timaure, un estudiante de dos carreras universitarias quien cursa Ingeniería Industrial en la Universidad Yacambú de Cabudare y además se forma en Ingeniería Química en la UNEXPO de Barquisimeto. Él comparte sus estudios con una de sus pasiones, el café, el cual, también le ayuda a echar para adelante.

Este joven de 23 años de edad, comprometido con la Iglesia Católica, descubrió el amor por el café y se propuso realizar un curso de Barismo en Cursos BQTO donde Yosber Prado sería su mentor.

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Pondría sus conocimientos en práctica en una Panadería donde mejoró su técnica y ahora con mayor experiencia, ejerce su oficio de Barismo en Kaluas Café, una cafetería ubicada en el Centro Comercial Metrópolis en el oeste de Barquisimeto, estado Lara.

En el marco de la 2da. Expoferia “Barquisimeto Huele a Café” el equipo de Cabudare Digital en alianza con Aguacate TV, entrevistó a Marlon para que nos contara sobre los elementos que destacan en un buen café.

Te invitamos a adentrarte en esta tertulia sabrosa en nuestro canal de YouTube para profundizar sobre el arte de elaborar un excelente café, sus elementos e incluso algunas recomendaciones para hacerlo bien bueno desde la comodidad de tu casa.

FB / CABUDARE DIGITAL