Récord Guinness del Pepito Más Grande del Mundo contará con Larry´s Burguer de Cabudare
Este viernes 03 de marzo se buscará implantar el Récord Guinnes del Pepito Más Grande del Mundo con una elaboración de 120 metros del reconocido “Pepito Guaro” que ha cautivado a los larenses durante más de 35 años.
Desde que César y Roger Matute, además de José “Pepe” Freire, crearon un sandwich de carne que nombraron “El Matador”, este plato de la comida rápida larense ha evolucionado de la mano de otros emprendedores como Antonio Meléndez (Toño´s) que en el 1988 acuño el nombre de “pepito” que se mantiene hasta nuestros días.
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De un sandwich que incluía tomates, lechuga, papitas fritas ralladas, jamón, tocineta, queso blanco y amarillo, bisteck y las “tres salsas”, actualmente en muchos sitios suelen servirlo simplemente con Lomito, Queso Pecorino y Salsas, en un pan de 30 centimetros. Esta es la versión que se preparará en el hito gastronómico.
Existen diversas presentaciones que pueden anexarle: pollo, tocineta, maiz, champiñones, papas fritas (juntos o cada uno por separado) y para los amantes del queso, pueden pedirlo en su versión gratinada. Los comensales si coinciden que uno de los secretos de un buen pepito está en la calidad de sus salsas.
Hoy intentarán desde el Paseo Juan Guillermo Iribarren de Barquisimeto registrarlo por primera vez en el libro de records más importante del mundo. 60 sitios de comida rápida a razón de 2 metros cada uno, prepararán los 120 metros de pan que se hicieron en tramos de aproximadamente 2,5 metros en la Panadería La Orquídea.
LARRY´s BURGUER
En Cabudare existe una buena variedad de opciones para degustar la denominada “Fast Food”, en especial del pepito que será declarado como Patrimonio Gastronómico, es por ello, que varios locales de comida rápida de la ciudad estarán presentes, entre ellos LARRYS’BURGUER, un emprendimiento que tiene su nuevo lugar en la calle 1 de la Urb. Santa Eduviges.
Desde hace 3 años Larry y Keiber Torrealba, junto a Jesús Álvarez decidieron crear su negocio en Tarabana y ahora son reconocidos por lugareños y visitantes por su calidad en la elaboración a precios acordes al bolsillo de los Cabudareños.
Ellos estarán en el puesto N° 15 a partir de las 05:00 p.m. junto al resto de expertos. Durante la velada, estarán presentándose DJ´s y la agrupación Carota, Ñema y Tajá a proposito de un nuevo aniversario.
+NEGOCIOS DE CABUDARE
Otro negocio de Cabudare será Delycart ubicado en la Urb. Los Yabos de la Parroquia José Gregorio Bastidas. Así como también Bodigo´s en Las Mercedes que hace vida tanto en Palavecino e Iribarren.
La actividad ha venido siendo promocionada por la Corporación de Turismo de Barquisimeto (CORTUBAR) y la Alcaldía de la localidad.
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