Entre 1 a 6 meses se sabrá si se estableció el Récord Guinness al Pepito Más Grande del Mundo
El evento culminó con fuegos artificiales y presentaciones musicales.
Más de 60 locales de comida rápida del eje metropolitano Barquisimeto – Cabudare, estuvieron este viernes 03 de marzo desde la plaza Juan Guillermo Iribarren, en donde se llevó a cabo un evento muy importante para el estado Lara y Venezuela, pues se buscaba establecer un Récord Guinness por la elaboración del pepito más grande del mundo, con 120 metros con 32 centímetros de largo.
El evento fue un homenaje a los creadores de la cotidianidad del guaro como lo es el pepito, uno de ellos El Hijo del Matador, César Matute, quien recibió la orden Juan Guillermo Iribarren, al igual que Róger Montilla y José “Pepe” Freire (Postmortem).
El evento estuvo presentado por Gregorio Valles “El Animador” y Gaby Angola, quienes haciendo gala de su gentilicio larense amenizaron la velada para las miles de personas que se dieron cita en una noche para la historia.
El Alcalde de Iribarren Luis Jonás Reyes comentó; “Hoy será el día en donde se decretará el pepito como patrimonio gastronómico del municipio Iribarren, es un plato que tiene más de 40 años elaborándose y no solamente forma parte del consumo en el estado Lara, sino que también se ha expandido a nivel nacional y fuera de nuestras fronteras, es por eso que estamos realizando el pepito más grande que se ha realizado en el mundo con 120 metros, 60 chefs y trabajadores de cocina, cumpliendo con todas las exigencias con respecto al control sanitario”.
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“Es una actividad importante, ya que nosotros venimos fomentando la identidad del guaro, venimos fortaleciendo parte de la cultura y la gastronomía que forman parte del quehacer diario de nuestro pueblo, este es un plato autóctono de nuestro municipio, así como lo es la ruta del chivo que estaremos promocionando con fuerza en la Feria Internacional del Turismo (FITVEN) que se estará realizando en la ciudad a mediados de noviembre”.
En esta jornada para darle más identidad guara estuvo presente la agrupación Carota, Ñema y Tajá, quienes son un emblema del estado Lara y han llevado un pedacito de Barquisimeto a distintos lugares del mundo y cumplía 42 años.
Asimismo, al terminar la preparación del pepito más grande del mundo, entre fuegos artificiales, fue repartido entre los presentes para su degustación.
CERTIFICACIÓN DEL RÉCORD GUINNES
Según la página oficial del World Record Guinness el tiempo mínimo para revisar la evidencia una vez enviada en su totalidad, son 12 semanas y este proceso es gratuito.
Sin embargo, si la organización paga 650 dólares estadounidenses lo revisan en un plazo promedio de una semana y emiten su veredicto si hubo o no hubo, en este caso el establecimiento de un Récord Guinness.
El alcalde de Iribarren durante su encuentro con los medios mencionó que todo ese proceso pudiera tardar entre uno y seis meses, que es cuando se sabrá en definitiva si se estableció este Récord Guinness de manera oficial.
PARTICIPACIÓN CABUDAREÑA
Varios establecimientos de la ciudad de Cabudare estuvieron presentes en esta actividad, varios de ellos reconocidos por su sazón característico que le ponen a ese plato gastronómico que ya forma parte de la identidad del larense.
Negocios como Larry’s Burguer, Delycart, Los Compadres, Pepitos La Negra y Bodigos, Además de varios chicos que trabajan en los locales barquisimetanos pero son cabudareños formaron parte de la elaboración que llevó: Carne, Lonjas de Jamón y Queso Amarillo, papitas ralladas y las tres salsas.
La transmisión fue realizada en vivo por el canal regional Somos Televisión y lo puedes ver en el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/live/JEwyCDcuFJE?feature=share
FB / CABUDARE DIGITAL